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【與奧相逢】薩爾斯堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

    薩爾斯堡作為和德國接壤的奧地利小鎮,也充滿了德國風情,除了主要溝通語言一樣為德語,這裡的啤酒也特別好喝!在這裡發掘到許多特色美食,一起來看看吧!

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

    第一站來到莫扎特咖啡廳,此間餐廳位於二樓,經過時可見樓梯上鋪著華貴的紅毯,整間店的主基調也是紅色,非常漂亮。

    小編剛抵達時店內沒有半個客人,人很好的服務生爺爺開玩笑說今天你包場了,想坐哪裡就坐哪裡XD,我快樂地點了一份營養均衡早餐套餐,沒想到這個份量超大!卻意外地充滿驚喜!

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

超大杯燕麥優格,裡面的料非常充實,除了燕麥還有各式各樣的水果!

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

雜糧麵包配蜂蜜和奶油

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

熱可可和康普茶一種喝起來酸酸甜甜的茶,它旁邊又附了一杯水不知道是為何?

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

整體而言我很喜歡這裡,服務生爺爺非常友善、空間佈置十分溫馨、食物也不錯吃!是一間不錯的咖啡廳!

註:本來來這邊是想嘗試一種薩爾斯堡的傳統料理:蛋霜糕,但這道美食十一點後才有供應呦~而且一份會使用六顆蛋,份量算很大份建議多人享用!

 

莫扎特咖啡廳

地址:Getreidegasse 22, 5020 Salzburg, 奧地利

評分:4.6/5

 

    第二間是奧地利傳統的餐廳,我在這裡找到一人份的蛋霜糕(雖然還是非常大份),還嘗試了用扭結麵包煮得湯和超道地的奧地利檸檬啤酒!

【與奧相逢】薩爾斯堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

  Salzburger Nockerl蛋霜糕

    蛋霜糕是薩爾斯堡的特有甜點,吃起來像是加大版的舒芙蕾,主要由蛋白、糖、麵粉製成,佐以覆盆子醬和糖粉,一份十分飽足可以當主餐享用!親自體驗覺得整體過於甜膩,裡面的蛋白奶泡大概只有六分熟,加上酸酸的覆盆子醬會好很多!

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

第一次吃到扭結麵包煮湯!味道超神奇有點像香腸煮湯,味道偏鹹,Brezel還是單吃最好吃!

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

這裡最驚豔的是奧地利檸檬啤酒!超級超級好喝,有別於我在德國嘗試的各種啤酒,這款完全沒有苦味,喝起來氣泡感很舒服也十分清爽,唯一推薦!

【與奧相逢】薩爾茲堡傳統美食!奧地利啤酒好好喝!

    來到薩爾斯堡當然要買當地著名伴手禮——莫扎特巧克力,沿路上有各式各樣的版本,就買個最順眼緣的吧~味道應該都大同小異,是巧克力內包裹杏仁糖內餡組成的巧克力球,我個人覺得嗯,就是觀光客會喜歡的伴手禮XD

薩爾斯堡的飲食和德國差不多,主食也都是馬鈴薯,與食物相比我認為這座城市的景點更令我驚豔,關於薩爾斯堡的旅記可以參考這篇

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