萍水相逢

嘿，在新竹的蔬食者們看過來！
位在竹科附近新開了一間全蔬食印度料理餐廳，名為「微禪蔬食」，是著名美食企業淇里思旗下的素食品牌。這次小編帶家人一起來探店，發現這間店真的是又神奇又獨特！

店內氛圍：美到像異國餐廳

店外裝潢大氣簡約，最近還掛上了聖誕燈飾，特別有節慶氛圍。進到店內，馬上被高雅的燈飾吸引，每盞燈都有細緻的花紋，設計感十足，讓人宛如置身異國。

菜單亮點：雙人套餐初體驗

我們點了雙人套餐，份量相當足夠，包括：

• 濃湯兩款：番茄濃湯、蕈菇奶油濃湯
• 前菜：松露薯條
• 主餐兩道：瑪格麗特披薩、綠咖哩椰漿飯
• 飲品或甜點兩份：熱薑茶、巧克力布朗尼
  我們另外加點了紅咖哩椰漿飯作為補充主食，整體菜色非常豐富，接下來小編針對幾道特色菜品做詳細分享！

餐點評測

松露薯條 🌟9.0/10

酥脆金黃的薯條搭配濃郁松露美乃滋，作為開胃菜真的是絕佳選擇！

綠咖哩椰漿飯 🌟5.0/10

評論裡的「螢光綠咖哩」果然名不虛傳，端上來那一刻讓人驚艷又傻眼。味道偏重椰子汁的水感，幾乎吃不到傳統綠咖哩的辣與香，反而像是一盤椰漿飯，稍微有點遺憾。

紅咖哩椰漿飯 🌟7.0/10

這道的表現比綠咖哩稍好一些，味道有淡淡的番茄酸與椰漿的結合，辣度適中，但仍缺少咖哩應有的濃郁香氣，更像西班牙燉飯的改版版本。

熱蜂蜜薑茶 🌟10/10

這杯絕對是全場的MVP！薑汁香氣濃郁、甜度與酸度比例剛好，甚至帶一點檸檬的清香，暖身又療癒。（太好喝了沒拍到照片嗚嗚）

巧克力布朗尼 🌟8.5/10

身為不太愛甜食的家人都讚不絕口，布朗尼外層酥脆、內部濕潤，配上一杯茶剛剛好。

總結心得：像在外太空吃飯的奇妙體驗

整體來說，「微禪蔬食」的餐點充滿創意，雖然某些菜色稍有些微妙，但整體體驗仍然值得推薦，特別是他們家令人驚艷的薑茶和精緻的用餐環境。如果你喜歡探索不同口味的素食，或是想挑戰「外太空料理」，不妨來試試這間神奇的店！

📍 店家資訊

• 店名：微禪蔬食
• 地址：300新竹市關新西街東區100號
• 電話：03-6669191
• 營業時間：每日10:00–20:00

🍴 評分環節

• 環境舒適度：🌟 9.0/10
• 食物美味度：🌟 6.5/10
• 綜合評分：🌟 7.25/10

喜歡這篇文章嗎？快分享給喜歡吃素的朋友，或是想挑戰「外太空美食」的冒險家吧！