萍水相逢

     今天要帶大家探訪的是隱藏在清交附近的美食秘境——「八二親食」。這家店在新竹擁有兩間分店，一間位於將軍村，一間則位於三民路，可以根據自己的需求與行程，自由選擇前往。

     將軍村，由舊眷村（金城新村）改建而成，巷弄間彷彿藏著時光的秘密。這片文創聚落融合了日式與台式的獨特風情，讓每一條小徑、每一家小店都像是一段耐人尋味的故事。「八二親食」正是其中的一顆明珠，吸引無數人前來品味其美食與環境交織出的氛圍。

 餐廳環境｜文創與溫馨的交融

「八二親食」座落於將軍村與馬路交界處，交通便利且獨具韻味。店內布置以簡約溫馨為主，木質桌椅透露日式簡約風，盆栽裝飾則增添台式眷村的溫暖感。坐在窗邊，不僅能享受美食，更能將將軍村的美景一覽無遺，隨手拍都是一幅畫。

餐點推薦｜雲南與日式的絕妙結合

「八二親食」主打雲南米線、炊飯、花壽司和飲品，名稱中的「八」象徵蔬食，「二」代表葷食，完美詮釋了這家店結合健康飲食與多樣風味的理念。

我的最愛——雲南米線
雲南米線是每次必點的招牌菜品，麵條有點像QQ的蒟蒻麵，比台式麵線更加彈牙。強烈推薦黃金泡菜和剝皮辣椒兩種口味：

• 黃金泡菜的酸爽搭配昆布湯頭，濃郁卻不膩口，就像在舌尖跳舞的旋律。
• 剝皮辣椒則帶著微辣的清香，與昆布湯頭相得益彰，每一口都是暖胃又暖心的享受。

其他美味選擇

除了米線，我也曾嘗試過他們的壽司與手捲，雖然時隔許久，但記憶中的口感依舊令人垂涎。不過這次的推薦主角，還是非米線莫屬！

評分環節｜值得一去的美食與風景

• 環境舒適程度：7/10
  溫馨的裝潢與優美的眷村景色，讓人感到放鬆。
• 食物美味程度：8/10
  雲南米線搭配創意蔬食，風味出色。
• 加分項：+1
  周遭有眾多特色小店，假日還有文創市集，非常適合邊逛邊吃。

綜合：8.5/10
八二親食無論是食物還是氛圍，都讓人滿意不已，是將軍村不可錯過的一站！

［店家資訊］

店名：八二親食 將軍村店

地址：300新竹市東區金城一路67號

    很推薦可以帶三五好友一起來將軍村～這邊有許多特色小店，假日會有文創、蔬食市集可以悠閒逛逛！再來吃個八二親食當晚餐，何樂而不為呢～