萍水相逢

  大家新年好！新年伊始，今天要跟大家分享一家藏在新竹馬偕醫院附近的小巷裡、低調卻深得我心的日式定食店——築路JULU！
雖然學生黨的荷包讓我只能在期末考完或朋友聚餐時犒賞自己，但每次來都覺得不虛此行，真的超值得。最近正逢聖誕節，店裡滿滿的節慶裝飾，超有氛圍，強烈推薦來解鎖「聖誕版築路」！

🌟築路特色小介紹
築路主打定食，搭配甜點與氣泡飲。定食組合包括主菜＋四道小菜＋白飯，再加溏心蛋或溫泉蛋（二選一）。特別的是，小菜隨季節更換，春夏秋冬都能吃到不一樣的搭配，每次來都有新驚喜！

🍽️ 今日主打菜色：柚香照燒雞腿排定食

一上桌直接被滿滿的色彩吸引住！豐富的小菜和主菜看起來每樣都很好吃，下面來介紹這次的「解鎖過程」：

1️⃣ 炸松露馬鈴薯丸
初見以為是日式可麗餅，結果咬開後是超綿密的馬鈴薯泥，混著濃郁松露香，松露控必嚐！

2️⃣ 糖醋咕咕丸
外層是酸甜糖醋雞外皮的味道，內餡竟然是油豆腐＋短麵條的創意組合，彷彿在吃淡水阿給，好吃又解膩！

3️⃣ 時蔬拼盤
茄子、胡蘿蔔、玉米、花椰菜搭配粉紅醬，既清爽又能吃到食材的自然甜味，尤其玉米脆甜得超驚艷！

4️⃣ 日式醃蘿蔔
作為經典日本小菜，蘿蔔口感脆爽，解膩效果一流，特別搭配雞腿排更是絕配～

🍗 主菜：柚香雞腿排
雞腿排煎得外酥內嫩，淋上柚香醬後酸甜中帶點微苦，風味層次豐富，超級下飯，堪稱「白飯消滅機」！

✨貼心提醒：
看起來每樣份量小巧，但其實整套定食吃下來超飽！我從中午吃完後到晚上都完全不覺得餓，可以說是一餐頂兩餐啦～

📍 店家資訊

• 店名：築路JULU
• 地址：300新竹市東區忠孝路27巷11號
• 營業時間：11:30-14:30，17:00-21:00

🍴 評分環節

• 環境舒適度：🌟 8/10
• 食物美味度：🌟 9/10
• 綜合評分：🌟 8.5/10

🎄聖誕假期不知道去哪用餐？來築路試試這隱藏版的美味吧！