大家午安安安～今天要來分享一間我和朋友們都很喜歡的日式定食餐廳！還有人說「新竹沒有美食」嗎？這家柚子Pomelo 就是沙漠中的綠洲，非常值得一試，一起來看看吧！
這間店的名字可愛又溫暖——柚子 Pomelo，座落在鬧中取靜的文化街，旁邊就是之前介紹過的早午餐 井家（文章連結）。如果你熱愛日式家常料理，這裡會是你的寶藏名單之一！✨
🍱 用心料理的日式定食，簡單卻讓人回味
這次點的是 香煎豚肉佐芥末籽醬定食，除了主菜外，還會附上三道小菜、一碗味噌湯和白飯。
🍚 先說白飯！
我超愛他們家的白飯，米粒粒粒分明，但又不會過硬，保有適中的濕潤度，單吃就很好吃！搭配豚肉一起入口，讓醬汁的風味更加提升，每一口都很滿足。
🥢 再來是三道小菜，都是用簡單調味來凸顯食材本身的風味！
- 醃蘿蔔：清爽脆口，帶著微微甘甜，解膩又開胃。
- 蔬菜＆香菇：沒有過多調味，能吃到最純粹的滋味，特別適合喜歡食物原味的朋友！
- 味噌湯：濃郁但不死鹹，喝下去整個胃都暖了起來～
🥩 主菜「香煎豚肉佐芥末籽醬」是亮點！
豬肉帶有自然的油脂香氣，表面微微焦香，咬下去卻軟嫩不柴，搭配 特調芥末籽醬，微嗆但不會過頭，還多了一點鳳梨和番茄的酸甜，層次感超豐富！雖然這次的鳳梨偏酸，對愛吃甜鳳梨的我來說有點小可惜（但我還是很愛鳳梨入菜的創意！）
✨ 第一次吃柚子的驚艷，讓我對新竹美食改觀！
每次來到柚子Pomelo，都能感受到穩定的水準與細膩的料理手法，從定食主菜到每一道小菜，每一口都吃得到用心。這次雖然不像初訪時那樣驚豔，但整體仍然讓人滿意，是新竹日式定食的好選擇！
如果你喜歡日式家常料理，或正在尋找一間價格合理、餐點精緻、用餐氛圍舒適的餐廳，那柚子Pomelo絕對值得一試！ 🌿🍱
👉 你吃過這家嗎？還有其他推薦的新竹日式定食嗎？快留言跟我分享吧！ 💬✨
📍 店家資訊
• 店名： 柚子 Pomelo
• 地址： 300新竹市東區文化街84號
• 電話： 03-531-3978
• 營業時間： 11:30–13:30、17:00-20:00（週一公休）
🍴 評分環節
• 環境舒適度： 🌟 8.0/10
• 食物美味度： 🌟 8.0/10
• 綜合評分： 🌟 8.0/10
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